Готовить хинкали можно в воде или на пару, на плите или в мультиварке, в микроволновке или в пароварке, и от способа приготовления зависит продолжительность готовки. Сколько минут надо варить хинкали Сколько по времени варить хинкали в воде зависит от способа приготовления — на плите и в микроволновке процесс займет меньше времени, чем в мультиварке и пароварке. При этом стоит смотреть и на размер хинкали — чем они больше, тем дольше готовятся. Как долго варить охлажденные хинкали Обычно хинкали варят от 10 до 15 минут после того, как они всплывут на поверхность кипящей воды...

Хинкали – национальное грузинское блюдо. Разновидность пельменей, исключительно с бараниной. Хвостик хинкали символизирует солнце, а складочки на этом хвостике, лучики солнца. Опытные мастера по лепки хинкали, их называют мехинкле, могут собрать до 32 складочек на одном хвостике. Чем их больше, тем опытнее считается мехинкле. Эстетический вид хинкали и количество складочек, очень важный момент в грузинских хинкали. Ингредиенты для теста: · мука – 500 г; · подсолнечное масло – 2 ст. л.; · соль – 1 ч...