Московский коллега с канала👇 предложил очередную коллаборацию по случаю открытия в Первопрестольной филиала федеральной сети бюджетных хинкален "Старик Хинкалыч", коих в Екатеринбурге уже насчитывается целых три. Гаргантюа с Ипполитом Матвеевичем, недолго думая, согласились. И в минувшую субботу в компании инженера Тимофеева и пол-литры "Белой Берёзки" мы очутились в Академическом районе города Екатеринбурга, где находится третья, ранее нами не исследованная, кафешка этой франшизы. Но в субботний вечер (на часах было 18...

Еще одно открытие этой зимы в Екатеринбурге – хинкальная «Есть хинкали», на месте где раньше был 26/28. Грузинская кухня плотно захватывает Екатеринбург, и это не случайно – авиасообщение между Россией и Грузией так и не восстановили, а урвать немного Тбилисского тепла и посидеть в атмосферном дворике всё же хочется. К счастью, рестораторы Екатеринбурга приходят на помощь и к делу своему подходят с чувством. «Есть хинкали» действительно напоминает Тбилисский закуток, только вместо улыбчивых грузин за прилавком стоят другие, не менее улыбчивые азиаты...