196 тыс читали · 5 лет назад
Купила по совету читателя «сочинские» хинкали в Ермолино: показываю, сколько в них мяса и каков реальный состав
Я покупаю довольно много полуфабрикатов в запасы. Моя большая морозилка круглый год забита продуктами – если вдруг что, можно месяц только на них продержаться. Когда пишу обзоры полуфабрикатов, часто получаю советы, что еще попробовать. Все советы от читателей по поводу покупок продуктов в запас я выписываю, чтобы при случае купить. Спасибо вам, с вашей помощью я уже выбрала несколько интересных продуктов, о которых ранее не знала. На пробу я купила чуть меньше килограмма, цена – 163 рубля за кг...
157 читали · 2 года назад
ХИНКАЛИ. Готовим с чудо-машиной.
Хинкали - еще одно блюдо кавказской кухни, которое заслуживает, чтобы готовить его с постоянной периодичностью. В этом рецепте я покажу как вместе с сыном готовили хинкали из свино-говяжего фарша и готового теста, так как очень захотелось покушать вкусные хинкали, а приготовление теста занимает довольно много времени. А чтобы ускорить процесс, для лепки мы использовали чудо устройство - хинкальницу. Ингредиенты: Фарш свино-говяжий - 1,5 кг Лук - 1 средняя головка Пучок петрушки Чеснок - 3-4 зубчика Перец черный горошком Вода - 0,9л Соль по вкусу А вот мой главный помощник...