“ВЕЛИКИЕ ЛЕЗГИНЫ“ - Хаджи-Давуд Мюшкюрский
Хингал – азербайджанское вкуснейшее блюдо.
Хингал или хангал – это мучное блюдо, которое едят с мясом, луком, обжаренным в масле, и с соусом, приготовленным на основе кефира или сметаны с чесноком. Способ приготовления вкуснейшего хингала достался мне от знакомого азербайджанца. Считается, что это блюдо для бедных, потому, что за сравнительно небольшие средства вы можете накормить множество людей. Попытайтесь приготовить, и и полюбите эту азербайджанскую еду. Виды хингала отличаются друг от друга по способу приготовления, а так же различаются по регионам: бакинский хингал (листовой хингал), казахский хингал, грузинский хингал и др...
Происхождение слова “хулиган”.
5 версий как ирландцы подарили миру хулиганов. В русский язык слово “хулиган” пришло из английского “Нooligan“. Так называют нарушителей порядка не только в России и Англии. В Армении, Грузии, Германии, Греции и Сербии тоже позаимствовали это слово. Сегодня “хулиган” стало юридическим термином. Но каково происхождение этого слова? На самом деле нет точного ответа на этот вопрос. Самая распространенная версия в народе, возможно не является самой верной. Версия первая. Самая распространенная. Произошло от фамилии “Houlihan”...
ТОП-5 хинкален в Тбилиси по рекомендации местных жителей
Зимой хинкали приносят особенное удовольствие. Ароматный горячий бульон, домашнее тесто, а внутри – мясо, грибы или сыр. Сохраняйте подборку хинкален, которые любят грузины. Места в этих ресторанах нужно резервировать заранее, но можно заказать доставку через Wolt или Glovo. 🍴Shemomechama 📍41.706514393915626, 44.77324829735126 Если вы хотите попробовать традиционные домашние хинкали, с тестом, как у бабушки, то закажите их в Shemomechama. В переводе это слово означает «когда не собирался, но все-таки всё съел»...
Суперджилонг - почти как кашемир?
Среди многих видов натуральной шерсти есть один очень достойный и интересный образец - шерсть класса джилонг. Название Джилонг пошло от названия города в Австралии, где выращивается особый вид тонкошерстяных овец, и шерсть, собранная с ягнят этой породы возрастом до 6 мес, самая нежная, самая тонкая - это и есть джилонг. Звучит заманчиво, не правда ли? Казалось бы, что может быть лучше джилонга?... А есть еще суперджилонг - это шерсть полученная с самого первого острига ягнят этой породы. Суперджилонг...