Приветствую всех! На этой неделе, а именно 25 марта праздновался международный день Хереса 🥳 и поэтому сегодняшнюю статью я хочу посвятить именно этому удивительному напитку, рассказав как можно подробнее, обо всех особенностях разнообразных представителей выпускаемых под звучным названием Херес. И начнем мы с главного вопроса - что же такое Херес? Херес - это крепленое вино (с содержанием спирта 15–22 %), производимое исключительно в Испании 🇪🇸, а именно в Андалусии, на территории так называемого Хересного треугольника, который располагается вокруг городов:  Как производят Херес? 1...

Херес, который раньше был одним из самых традиционных, уравновешенных и игнорируемых вин в мире, сегодня набирает популярность. За последнее десятилетие новое поколение любителей алкоголя приняло это крепленое вино с глубокого юга Испании. Это не первый случай, когда Херес расширяет сферу своего влияния. По крайней мере, в Хересе, столице производства Хереса, уже давно говорят о том, что Херес делает успехи или находится на пороге того, чтобы стать следующим большим событием для барменов и любителей вина...