Очень простое блюдо в приготовление, ну а вкус ммммммм, просто вкуснятина, моё любимое блюдо с детства. Лучше его готовить воскресенье, когда вся семья дома ,его нужно кушать сразу . Ингредиенты Шаги Замесить тесто, Раскатать круг 2-3 мм, порезать на полоски,а потом на ромбики или квадратики как на фото. Приготовить соус для хянгяла, нужно взять мацони и добавить туда чеснок натёртую на мелкой тёрке. Если у Вас нет мацони, то можно взять густую сметану и чуть кефира. В СКОВОРОДКЕ растопить сливочное масло и обжарить Лук до золотистого цвета...

В рецептуре традиционного теста, предназначенного для хинкали, не упоминаются яйца, готовят его из воды и муки, однако, если добавить в состав еще и растительное масло, то оно получится гораздо вкуснее и пластичнее, но истинные грузины так никогда не делают. Замешивают его минимум в три этапа, оставляя отдыхать в промежутках, таким образом, можно получить исключительно тугое тесто, подходящее для этой цели. Какой должна быть начинка Изначально содержимое грузинских хинкали готовилось из баранины,...