Сегодня мы расскажем о хересе – напитке, который в Европе в разные годы имел неоднозначную репутацию. При этом на своей родине херес считается величайшим вином в истории. Когда-то херес называли старинной бутылочкой, которая пылится где-то на задней стойке бара. Но сегодня напиток вновь набирает популярность, можно сказать возрождает многовековую историю и традиции своего народа. Крепленые вина возвращаются в моду, и фирменный напиток Испании – не исключение. Херес отличается разнообразием текстуры и вкусовых характеристик...

Херес — это удивительный и уникальный спиртной напиток с более чем 3000-летней историей. Родиной хереса является южноиспанская провинция Андалусия, где он производится и по сей день в соответствии с многовековыми традициями. Давайте подробнее разберемся в истории, особенностях производства и разновидностях этого замечательного напитка. История хереса История хереса уходит своими корнями во времена финикийцев, которые насаждали виноградники в Андалусии в древние времена. Впоследствии виноделием в регионе занимались древние римляне и арабы...