Давненько я не баловал Вас свежими заметками. Отдохнул. Возвращаемся в привычный ритм. И чтобы сразу повысить градус интереса - Херес! Jeres Gonzalez Byass Elegante Palomino Fino (Херес Гонзалез Биасс Элеганте Паломино Фино) Крепленое вино. Испания, Андалузия. Виноград: Паломино. Алкоголь: 15%. На мой взгляд в России, Херес не заслуженно обделен вниманием. Поэтому начну с небольшой справки. Это крепленое вино производят в треугольнике между городами Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария...

Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Продолжаю окунаться в мир хересных вин моего друга Сергея. Сегодня у меня поистине королевский херес: бутылку вина, стоимостью от десяти тысяч рублей в наше время я и представить то не могу. Да ещё и выдержка в 30 лет... "Matusalem" Oloroso производят из винограда сортов Паломино (75%) и Педро Хименес (25%), выращенного на собственных виноградниках компании Гонсалес Биасс, расположенных в регионе Херес в Андалусии. Вино более 30 лет созревает в бочках из американского дуба...