7805 читали · 4 года назад
Изумительное варенье из «хеномелесов» – плодов, которыми обычно пренебрегают. Делюсь секретами вкуснейшего варенья
В этом году наконец-то звёзды сошлись как надо, и я его сварила – вкуснейшее в мире варенье. Нежное, янтарное, с приятной кислинкой и тонким ароматом дыни. Когда я на участке посадила хеномелес (японскую...
1083 читали · 4 года назад
Три рецепта из японской айвы - она не только красиво цветет
Хеномелес - это латинское наименование айвы японской. Несмотря на свою "японскость" , она отлично прижилась в скверах и парках городов средней полосы и постепенно завоевывает сердца дачников, садоводов и владельцев шикарных особняков. Кустик чудесный. Не очень высокий, крепенький, весной разцветает необыкновенно эффектными цветами, буквально взрываясь лососево-алым пламенем. А осенью красуется золотистыми плодами, которые в народе прозвали "северным лимоном". Однако эти "лимончики" со странным, пробирающим до мурашек острым ароматом, мало кто рискнет попробовать...