Сегодня уже 03 января 2020 года, а значит жизнь возвращается в наших граждан. Одной из острых проблем "возвращения к жизни" у многих после бурного отмечания Нового года, является похмелье. Важно понимать, что похмеляться, или как говорят в народе "лечиться", другим алкоголем нельзя, это вредно и может привести с неприятным последствиям в виде запоя, или еще большей интоксикации. Лучше всего использовать проверенные народные средства, вроде рассола, или например взять пример с Сахалинцев, и приготовить Хемультан - рыбный корейский суп (с Сахалинскими особенностями)...

Итак, сегодня расскажу как приготовить самый популярный, и не побоюсь этого слова, самый любимый сахалинцами корейский суп. Вариантов приготовления этого супа много. Он готовится и с морковью и без, с морской капустой и без неё, с перечной пастой или с соусом ким-чи. Но все рецепты объединяет одно-палтус и разнообразные морепродукты. Так же кто-то варит сначала овощной бульон и в него добавляют остальные ингридиенты, а кто наоборот, сначала варит бульон из палтуса. Причем на выходе всегда получается очень вкусный хельмунтан...