Презентация кабардинской породы лошадей.
Лакомство для красавиц! И для силы отважных воинов!
Считается, что халва это исключительно восточная сладость. Сначала была лакомством для красавиц из гарема, и только потом – высококалорийным блюдом для поддержания тонуса и силы отважных воинов.В начале ХХ века халву завезли в Россию. Рецепты этой халвы с давних времен являлись секретом и передавались от отца к сыну по наследству). Она готовилась из орехов, семечек и даже круп и овощей. Рецепт приготовления халвы «Хьэлыуэ» из пшенной муки и топленого масла был очень популярен у адыгов. Превосходные...
Юху, пятница!🙌 А это значит, что сегодня вас ждет очередной кулинарный рецепт от наны. Побалую вас сладеньким😋 Гостья нашей рубрики - кабардинская халва или же хьэлыуэ. Поговаривают, что помимо превосходных питательных и вкусовых качеств, хьэлыуэ улучшает пищеварение и восстанавливает нервную систему. Поэтому сохраняйте рецепт Ингредиенты: топленное масло - 500 г пшенная мука – сколько возьмет тесто сахар – 300 гр ½ стакана теплой воды Как готовить? 🔅Топленое масло довести до кипения в глубокой сковороде. 🔅Всыпать в масло пшенную муку, обжаривать 10-15 минут и снять с огня. 🔅Из сахара и воды приготовить сироп и добавить его в жареную муку, перемешать до получения однородной массы. 🔅Поставить готовую массу на медленный огонь и обжаривать 5 минут, потом вылить на плоское блюдо или доску, придав форму толстого пласта. 🔅Оставить в прохладном месте на 2-3 часа до полного остывания, затем разрезать ромбиками на порции. Подавать к чаю или теплому молоку🤗 #нана_рецепты #халва #адыгскаякухня #адыги