Решила попробовать приготовить хек с лимоном в духовке, получилось вкусно. Готовить легко, быстро и просто. Ингредиенты: хек, лимон, соль, смесь перцев молотая, масло растительное Способ приготовления: Хек был замороженный, не стала полностью размораживать,чуть был замороженный,можно полностью разморозить. Обрезать плавники, хвост. Если нужно почистить и убрать внутренности, хорошо вымыть. Натереть рыбку снаружи и внутри смесью перцев, солью, можно и любимыми специями, сбрызнуть соком лимона, дать полежать минут 5-10...