О том, насколько полезна морская рыба и хек, в том числе, чем особенно она полезна тем, кто заботится о здоровом питании и мечтает похудеть без диет. Сегодня мы предлагаем вам рецепт вкусного и полезного блюда — Хек запеченный в духовке с брюссельской капустой и брокколи. Это блюдо понравится тем, у кого главный критерий к отбору блюд такой – «Что можно приготовить вкусно и быстро?» Подготовленное филе хека складываете на дно противня, посыпаете пряностями по вкусу (я люблю базилик и кориандр), сбрызгиваете оливковым маслом и выжимаете несколько капель сока лимона...

Для этого блюда подойдет любое рыбное филе или рыба кусочками, но с минимальным количеством косточек. Например: хек, минтай, судак. Наша рыбка будет запекаться в очень нежном соусе из яиц и сметаны. А на гарнир вместе с рыбой мы запечем отварную цветную капусту или брокколи. Итак, сегодня мы приготовим в духовке хека. Время приготовления – 1 час. Порций – 2. Ингредиенты: Хек (минтай, пангасиус, судак, тиляпия) – 400 гр., Яйцо куриное – 1 шт., Лук – 1 шт., Сметана – 3 ст. ложки, Цветная капуста – 200 гр...