Хек в томатном соусе с луком и морковью по этому рецепту получается изумительно сочным и нежным. Главное то, что такая рыба под маринадом готовится легко, просто и быстро. Это блюдо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. 🔸Хек свежемороженый 1 кг 🔸Лук репчатый 3 шт 🔸Морковь 3 шт 🔸Томатная паста 3 ст.л 🔸Вода 250 мл 🔸Мука для обваливания рыбы 🔸Масло растительное для обжарки 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу 🔸Лавровый лист 2 шт 🔸Перец душистый 4-5 горошин 🔸Зелень...

Мультиварка с легкостью заменит сковородку и кастрюлю. Грибы и лук нужно слегка обжарить, чтобы соус получился вкусным. Хек тушится долго, но присутствующая в томатном соусе кислота не позволит кусочкам рыбы развалиться. Извлеченный из мультиварки тушеный хек смотрится аппетитно: кожа не растрескивается, мякоть становится золотисто-оранжевой...