Рада приветствовать вас на страничках моего кулинарного блога! На сайте My CookBook я уже рассказывала о том, как готовлю вкусные и сочные котлеты из хека. Сегодня спешу поделиться рецептом хека, запечённого в духовке с овощами. Замечательный вариант быстрого и вкусного ужина. Подавать можно с салатом из свежих овощей. Если хотите более сытный вариант, отварите картофельное пюре или рис. Итак, приступаем! Понадобятся следующие ингредиенты: Для панировки: А также: Хек в духовке рецепт: Каждую тушку очищаем от чешуи...

У хека очень мягкий, нежный, сливочный вкус, мало костей и достаточно приемлемая цена. Главное, обращайте внимание на количество льда при покупке. Лучше всего, чтобы его не было видно практически вообще. Много льда обычно свидетельствует о том, что рыба размораживалась. На долго ли... неизвестно. Лучше в таких случаях не рисковать. Самый полезный и удобный способ приготовления - в духовке. Посуды используется минимум или вовсе без неё. Вам не нужно постоянно стоять у плиты и расход масла совсем маленький (что очень даже благотворно влияет на наш организм)...