Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня у меня простой, но очень вкусный ужин. Готовила для себя, муж не особо любит такую еду, ему больше жареное нравится, а мне наоборот, все тушеное, да вареное подавай. Кому-то хек не нравится, считает его сухим и невкусным, но только не я. Люблю эту рыбку и часто покупаю, костей в ней мало, разделывать легко и просто. На днях задумалась, почему эта рыба продается всегда без голов и захотела глянуть в интернете, как хоть она выглядит 🤪. Ну что сказать, лучше бы не смотрела, зрелище не для слабонервных 😂...

Для марида я взяла (может быть) не совсем обычные ингредиенты, но получилось, действительно, достойно!!! Сегодня я запекаю рыбу просто на ужин. Но этот маринад делает рыбу такой вкусной, что и на праздничном столе она будет замечательно смотреться. С этим маринадом я запекала карпа в духовке, но думаю что маринад подойдёт для любой другой рыбы: сазана, минтая, трески. У меня сегодня вот такая крупная рыбка весом 2 кг. Но после того, как я её почистила, убрала голову, хвост и позвоночник, осталось 1,5 кг рыбы...