4 года назад
Закуска Ма Хуа - знаменитый рецепт китайской закуски
Махуа - отличная закуска из жареного теста в Китае, которая может иметь разную форму и вкус. Он очень популярен среди тех, кто любит ностальгию, так как это традиционный закуска во фритюре.
1164 читали · 2 года назад
Хэй Ча с золотой плесенью: зачем китайцы добавляют в чёрный чай грибок и чем он полезен
Высоко в горах китайской провинции Хунань производят необычный чай — в форме кирпичиков, с грибным вкусом и желтой плесенью! Называется напиток Хэй Ча Цзинь Хуа (в переводе с китайского — «черный чай с золотыми цветами»). Титестер и технолог по производству чая назвал нам семь причин хотя бы раз его попробовать. Зачем селить в чёрном чае плесень Любой черный китайский чай, в том числе Хэй Ча Цзинь Хуа, производят по одной схеме: Считается, что чем старее Хэй Ча, тем он лучше, поэтому срок производства...