Как приготовить Хе из Рыбы по-корейски 👍😉🌺 Яркий и невероятно вкусный салат — пальчики оближешь! Пряный и насыщенный хе из рыбы по-корейски в домашних условиях станет прекрасным дополнением к праздничным блюдам. 👍 Изменив количество специй под свой вкус, вы получите идеальный салат для вашей семьи. Скорее попробуйте. 😉 Приготовление: 1) Промыть и разделать свежую рыбу. Отрезать голову, убрать внутренности. Отделить филе от хребта и костей. Снять с рыбы кожицу. 2) Нарезать филе на одинаковые кусочки, каждый толщиной, примерно, в 3 см. 3) Сложить нарезанную рыбу в глубокую миску, добавить соль и уксусную эссенцию. Смешать рыбу, она сразу начнет светлеть и мариноваться под действием уксуса. 4) Оставить рыбу мариноваться на 1 час в соли и уксусной эссенции. После слить с рыбы весь сок. 5) Лук очистить и нарезать полукольцами. 6) Добавить в маринованное рыбное филе кориандр, сахар, паприку, острый перец по вкусу, чеснок и соевый соус. Перемешать. 7) Накрыть миску с Хе по-корейски крышкой и убрать в холодильник, минимум, на 6 часов, чтобы рыбное филе взяло в себя все вкусы и ароматы. За это время филе судака станет мягче и сочнее, лук замаринуется. 8) Добавить корейскую морковь ( слить жидкость ), украсить Хе зеленью. Рыба получается невероятно ароматной, пряной, пикантной. Лук становится очень вкусным, его хочется есть не меньше, чем рыбу. Подать Хе можно с отварным картофелем. Это очень вкусное блюдо из белой рыбы, обязательно попробуйте приготовить. Хе по-корейски из рыбы в домашних условиях готово. Приятного аппетита! 😋👍💚 Ингредиенты: Судак - 1 шт ( около 1,5-2 кг ) Лук репчатый - 2-3 шт Уксус 70 % - 2 ст.л Паприка - 2 ст.л Перец красный жгучий - 0,5 ч.л Кориандр - 1 ч.л Чеснок - 4 зубчика Сахар - 1 ч.л Соевый соус - 5 ст.л Соль - 1 ч.л Корейская морковь - 150 гр СОВЕТЫ: • Замороженное рыбное филе лучше не использовать, так как структура рыбы меняется, и филе становится более мягким. В процессе приготовления размороженное филе может развалиться или превратиться в кашу. • Если Вы не хотите разделывать свежую рыбу, тогда купите филе белой рыбы. Так процесс приготовления станет ещё быстрее. • Если у вас нет 70% уксусной, тогда замените её на 9% уксус. Для этого нужно увеличить порцию 70% уксусной эссенции в 8 раз. • Маринад полностью убирает запах речной рыбы. Если Вам понравился рецепт, Поддержите пожалуйста Мой канал Подпиской! Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие 💚🌺🌺🌺 На моем канале также есть путешествия по Абхазии, Москве, Казани и Санкт-Петербургу., переходите 👉 смотрите видео и читайте статьи. До новых встреч с @irochkakm #хе #судак #рецептыизрыбы #салаты #какприготовить