К моему большому сожалению я не люблю речную рыбу. Пыталась несколько раз проявить благосклонность, но слишком сильно пахнет рыбьим жиром. По этой причине не готовлю карасей в сметане, запеченных карпов под майонезом с луком и прочее. Единственное блюдо - щучьи котлеты. И то при условии, если я филе вымочу в молоке от запаха тины. Зато красная рыбка в почете. Люблю запеченную, соленую и копченую. В любом виде. Нашла рецепт, в котором подробно рассказывается как приготовить хе по-корейски. Сразу предупрежу, что не всем оно понравится ввиду острого вкуса...

#рыбахэ#хеизрыбы #корейскаякухня Рыба ХЕ по - Корейски. Хе состоят из сырого мяса или рыбы с добавками. Для любителей таких блюд, представляю следующий рецепт. Рецепт: Филе красная рыбы ( кета) - 1 кг. Лук репчатый - 2- 3 шт. Кориандр - 10 гр. Перец красный - 20 -30 гр. Перец черный Соль по вкусу Соевый соус - 3 ст. л. Кинза - 50 гр. Чеснок - 4 -5 зубчика Уксусная эссенция 70 % - 2,5 ст. л. -------------------------------------------------------------- Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь...