Сегодня делюсь с вами семейным рецептом сыроежки из карпа. Рецепт от моего свекра. Отличная закуска на любой стол. Можно взять любую рыбу, здесь всё дело, как мариновать. На праздник, к ужину, просто с картошечкой. Это очень вкусно, просто ум отъешь. Приятного аппетита. Маринованная рыба. Сыроежка или Хе из Карпа. 50 лет семейному рецепту. Моя Dolce vita Ингредиенты: Карп 3 - 4 кг. Лук 2шт. Лавровый лист 6-7 листочков Душистый перец 8-10шт. Уксусная эссенция 70% 2-3ст.л. Вода 1ст.л. Паприка или горький красный перец 1ч...

«Корейская» морковка давно застолбила место на столе российского любителя недорогих ярких вкусов, однако мало кто задумывался, действительно ли это блюдо пришло к нам из корейской кухни, или осевшие на территории бывшего СССР корейцы просто принесли с собой беспроигрышный и понятный им способ обработки продуктов. Статья впервые опубликована на портале ресторанной премии "Where to eat" Глядя на витрины с «корейскими» салатиками, где почти все — от улиток и бамбука до морковки и капусты — сдобрено практически одинаковой заправкой, я, пожалуй, склоняюсь к последнему...