Приветствую уважаемые подписчики и гости канала студии! Сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом маринованной рыбы по корейски, в народе это блюдо называют хе или хве. Скажу сразу в моём рецепте нет какого то особого секретного ингредиента. Единственное, я замачиваю кусочки рыбы только в яблочном уксусе, который готовлю каждый год сам, в пределах 10-12 литров, мне хватает до следующего урожая яблок. Для данного блюда использую в основном щуку, судака или сазана, для меня на первом месте хе из судака...

Ингредиенты для блюда Судак 1шт. Морковь 2шт. Огурец 2шт.