Мало поймать рыбу, ее нужно приготовить, да приготовить так чтобы было еще и вкусно. Конечно же перед тем как приготовить, ее нужно почистить и обработать, как быстро и просто разделать судака на филе выкладывал в предыдущей статье здесь. Ну а теперь к делу: В первую очередь что нам понадобится из продуктов: Продукты : Собственно сама рыба (филе) - 500 гр. и больше Морковь - 3 шт. среднего размера Репчатый лук - 3-4 шт. среднего размера Соль - 1 ч. ложка Смесь перцев- 1 ч. ложка Острый чили перец- 1 ч...

Привет всем,хочу поделиться довольно банальным,но очень простым и вкусным рецептом из судака. Решила приготовить- хе,так как жаренную рыбу стараюсь не есть,а запечённый судак меня не впечатляет. У меня было 3 не больше рыбки уже почищены, осталось разделать на филе и убрать кости. Ингредиенты Филе судака 1 кг Морковь 300 гр Лук репчатый 2 шт Растительное масло 100мл Уксус 70% -2 ст ложки Соль 1 ст ложка Кориандр 0,5 ч ложки Паприка 1 ч ложка Красный молотый перец 1/3 ч ложки Чеснок 2 зубчика Можно...