Хе из рыбы - одно из самых популярных корейских блюд. Хе можно готовить как из свежей рыбы, так и из замороженной. Для его приготовления лучше использовать рыбу без мелких костей. Рецепт: Филе судака – 200 гр. Лук репчатый – 50 гр. Лук зеленый – 20 гр. Перец красный болгарский – 60 гр. Чеснок – 30 гр. (2-3 дольки) Кинза свежая - по вкусу Соль – 0,5 ст.ложки (10гр.) Сахар – 1 ст.ложка (20гр.) Черный перец – по вкусу Сухой молотый кориандр – 1.5 ч.л (3гр.) Масло растительное – 20 гр. Уксусная эссенция (70%) – 1...

Хе можно приготовить из любого мяса, рыбы и даже из овощей. Существует ошибочное мнение, что хе готовится исключительно из сырых продуктов. Рыбы или мяса. Но это не так. Хе можно приготовить из вареного или жареного мяса, субпродуктов, отварных или бланшированных овощей. Предлагаем Вашему вниманию простой и вкусный рецепт - хе из свиной рульки. Рецепт Вареная рулька - 500 гр. Лук репчатый - 150-200 гр. Перец сладкий мелкий - 2-3 шт. Кинза - 1 пучок Чеснок - 3-4 зубчика Соль - 0.5 ст.л или по вкусу Сахар - 1/3 ст...

Друзья, привет! Вариантов приготовления хе из рыбы достаточно много, вот вам один из самых простых, которым я пользуюсь уже много лет. Правда обычно я готовлю из скумбрии, в этот раз попалась отличная мороженая горбуша. Начнём со специй: Чеснок сухой, паприка сладкая, кориандр молотый, перец чёрный молотый, острый перец (я взял совсем не много, перец у меня домашний и очень ядрёный), соевый соус, соль, уксусная эссенция 70% (я использовал 1 чайную ложку на 600 гр. рыбы), лимон (для вкуса) и лук,...