Всех приветствую!!!! Бывает у вас такое, что хочется вареной картошечки с солененькой рыбкой! С таким рецептом, как хе из сельди, мечты становятся реальностью. Покупать пресервы или соленую рыбку в магазине...

Слабосоленая сельдь, приготовленная в домашних условиях - это не только вкусно, но и выгодно. Такая селедка подойдет и для повседневного ужина с отварной картошечкой, а также для праздничного стола в качестве закуски. Сельдь получается в меру соленой и очень вкусной! Для приготовления нам понадобится: Наливаем воду в кастрюльку, ставим на огонь и доводим до кипения. В кипящую воду отправляем соль, сахар, специи и кипятим рассол на медленном огне минут 10. Выключаем и даем рассолу остыть до комнатной температуры...