Мне хотелось бы рассказать еще об одной замечательной закуске из рецептов коре-сарам. «Хешник-требухешник» нежно называют его жители Ташкента, а теперь уже и не только они. Потому что рецепт давно ушел в народ, хотя тот рубец, который продается в закусочных и кулинариях, кажется мне не таким вкусным, как приготовленный дома. Про обработку рубца я уже писала. Покупаем беленький, без резкого запаха, промываем, несколько раз доводим до кипения и сливаем воду, в последний раз добавляем соль, луковицу в шелухе, морковку, корешок петрушки, пару горошин душистого перца и лавровый лист...

Привет, сегодня хочу поделиться с вами рецептов очень вкусного корейского блюда. Готовить по-корейски я могу лучше, чем сами корейцы, хотя я и русская. А вот муж-самый настоящий кореец, у которого раньше был свой ресторан. Итак, сразу предупреждаю, что блюдо специфическое и во время готовки вонь будет в вашем хаусе стоять неимоверная) Зато на выходе, вы получите такую вкусняху, что уминывать ее будете не палочками, а огромной ложкой! МЫ ГОТОВИМ ХЕ ИЗ ТРЕБУХИ Ингредиенты простые и недорогие: Ну что? Начнем готовить! Для того, чтобы начать готовить, нужно промыть желудок снаружи и изнутри...