Довольна интересная во вкусовом отношении рыбка пикша, рецепты приготовления подразумевают различные способы термической обработки: жарка, тушение, запекание тушки в духовке. Пикша относится к тресковым рыбам. Она имеет белое плотное мясо с небольшим содержанием жира. Продукт идеально подходит для диетического питания. Он обладает невысокой ценой. Поэтому его можно включать в ежедневный рацион. Невероятно вкусной получается рыбка в кляре. Кроме того, филе можно использовать для приготовления салатов, детских супов и различных сложных блюд...

Все знают, как полезна рыба. Но проблема в приготовлении рыбы заключается в том, что если речную можно купить свежей, но есть риск попасть на гельминтов, а рыба морская или пойманная в океане у нас продается только замороженной. Пораздумав, я делаю выбор в пользу морской рыбы. Почему именно же пикша? Она относится к семейству тресковых, то есть морская, но не очень жирная, что и вкусно, и полезно, и можно даже детям. Многие не очень любят рыбу из-за того, что нужно вынимать кости и есть риск все же подавиться косточкой...