Очень вкусная закуска которая быстро разлетается по гостевым тарелкам. Ингредиенты для «Хе из рыбы по-корейски»: Потрошим и чистим рыбу, отрезаем плавники и хвост с головой. Режем на небольшие стеки примерно по 1-1.5 см, а затем пополам по хребту. По желанию можно достать косточки, я не стал это делать. В миску с рыбой добавляем соль, мускатный орех 0.5 ч. л кориандр 0.5 ч. л, красный острый перец 0.5 ч. л., хмели-сунели 0.5 ч. л. паприку, соевый соус 2 ст. л., уксус 6тст. л. и все это размешиваем и отправляем мариноваться примерно на пол часа, пока нарезаем овощи...

Рыба получается не сухой и не сочной, в меру поджаристой. Рассмотрим пошаговый рецепт её приготовления. Ингредиенты В качестве пряностей в равных пропорциях использована комбинация двух готовых смесей – для мяса и для фарша. Состав: майоран, паприка, перец черный, тимьян, шамбала, укроп, чеснок, душистый перец, кориандр, базилик, помидор, сумах. Подготовка маринада и мяса Процесс занимает около 40 минут. Пряности, соль, сахар, уксус, соевый соус и растительное масло тщательно смешиваем в тарелке и переходим к рыбе...