Я так обожаю рыбу, что она для меня, прекрасна во всех вариациях, если приготовлена вкусно! Хотя испортить рыбу тоже возможно... Очень люблю хе из рыбы, находила новые рецепты, готовила, но всё ни то. Изменив количество специй под свой вкус, я всё же выбрала для себя самый подходящий вариант...

К моему большому сожалению я не люблю речную рыбу. Пыталась несколько раз проявить благосклонность, но слишком сильно пахнет рыбьим жиром. По этой причине не готовлю карасей в сметане, запеченных карпов под майонезом с луком и прочее. Единственное блюдо - щучьи котлеты. И то при условии, если я филе вымочу в молоке от запаха тины. Зато красная рыбка в почете. Люблю запеченную, соленую и копченую. В любом виде. Нашла рецепт, в котором подробно рассказывается как приготовить хе по-корейски. Сразу предупрежу, что не всем оно понравится ввиду острого вкуса...