Готовлю знаменитое "Хе" по-корейски из сырой рыбы! Восхитительная закуска к любому столу или просто под стопочку! Мы сырой рыбы не боимся и такую закуску очень любим! Делаем её в основном из судака, карпа или толстолобика. С отварной картошечкой или просто со свежим ржаным хлебушком настоящее объедение! Список ингредиентов и пропорции в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте с удовольствием! Способ приготовления: 1. Рыбу разделываем на филе, убираем все косточки, нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в ёмкость...

«Корейская» морковка давно застолбила место на столе российского любителя недорогих ярких вкусов, однако мало кто задумывался, действительно ли это блюдо пришло к нам из корейской кухни, или осевшие на территории бывшего СССР корейцы просто принесли с собой беспроигрышный и понятный им способ обработки продуктов. Статья впервые опубликована на портале ресторанной премии "Where to eat" Глядя на витрины с «корейскими» салатиками, где почти все — от улиток и бамбука до морковки и капусты — сдобрено практически одинаковой заправкой, я, пожалуй, склоняюсь к последнему...