Всем доброго дня хочу поделиться наивкуснейшим блюдом хе из карася.После тонкого рецепта вы перестаньте жарить карася. Для готовки нам понадобиться 3 кг карася 3 средних луковицы 200 Грам масла подсолнечного 2 ст/л ложки соли 1средняя морковка 2ложки ст. уксуса Перец молотый по вкусу. Процес готовки Лук и морковь нарезать, высыпать в горячее масло, жарить до состояния мягкости, чтобы не было хруста. Рыбу почистить отрезать половники, нарезать кусочками, уложить в стеклянную банку, посыпать солью, перцем, хорошенько перемешать, отставить...
К моему большому сожалению я не люблю речную рыбу. Пыталась несколько раз проявить благосклонность, но слишком сильно пахнет рыбьим жиром. По этой причине не готовлю карасей в сметане, запеченных карпов под майонезом с луком и прочее. Единственное блюдо - щучьи котлеты. И то при условии, если я филе вымочу в молоке от запаха тины. Зато красная рыбка в почете. Люблю запеченную, соленую и копченую. В любом виде. Нашла рецепт, в котором подробно рассказывается как приготовить хе по-корейски. Сразу предупрежу, что не всем оно понравится ввиду острого вкуса...