Если вы ещё не готовили такую замечательную закуску, как «Хе из рыбы по-корейски», то обязательно попробуйте приготовить. Я хе готовила три раза: из скумбрии, горбуши и семги. Наткнулась в своих многочисленных блокнотах на такую замечательную рыбную закуску, как «Хе из рыбы по-корейски» и решила перенести на сайт её рецепт. Я её готовила три раза: один раз из скумбрии, другой – из горбуши, сейчас у меня хе из сёмги. Во всех случаях вкус был разный за счёт отличающихся вкусовых качеств рыб, не смотря на остальные одинаковые ингредиенты...
Корейская кухня становится все более популярной в России. Одним из традиционных блюд является хе из рыбы, морепродуктов или мяса. Во многих культурах есть похожие на хе национальные блюда. Например, сашими в Японии. Хе из чавычи — острая корейская закуска с использованием уникального дальневосточного лосося, рецептом которого мы сегодня поделимся. Ингредиенты: - чавыча филе — 500 г - уксус 70% — 15 мл - лук красный — 50 г - морковь — 90 г - перец сладкий красный — 90 г - сахар — 20 г - перец чили...