За окном зима, а так хочется на природу. Уютный костерок. Да сочный шашлычок под ароматное вино. Знакомое настроение? Или еще вот так. Нагрянули друзья, и возникает жгучее желание побыстрее занять места за столом. И совсем не хочется возиться с закуской. Предлагаю на Ваш суд простой и быстрый рецепт способный утолить ностальгию по шашлыкам. А во втором случае сократить расстояние от плиты к застолью. И так начнем. НАБОР ПРОДУКТОВ: МЯСО. 600-700 грамм ( в данном случае свинина, но это не принципиально...

Не можем не поделиться аутентичным рецептом традиционного блюда армянской кухни — хазани хоровац. Его нам по секрету передала одна армянская семья. Так что вам не придётся специально лететь в Ереван, чтобы отведать истинный хазани хоровац! Хазани, в переводе с армянского, означает, что блюдо приготовлено в казане, а хоровац — это шашлык. Подаём сочное мясо с пикантным ароматным салатом. Это любовь, друзья! Для основного блюда: Баранина, задняя часть (мякоть с небольшим количеством сала) ― 2 кг (или любое другое мясо) Лук репчатый (крупный) ― 3 шт...