Хациль- это баклажан по-еврейски. Соответственно, это блюдо с моими любимыми 🍆 . По сути, это баклажанная икра, Но приготовлена она совсем по- другому ) Главные ингредиенты: баклажан, тахина( кунжутная паста- дай Бог , здоровья тому человеку, кто придумал доставку- захочешь что-то приготовить, нет ингредиента- заказал и 👌) и чеснок . Ингредиенты: баклажанов, тахина (кстати, однажды она мне понадобилась и я ее делала сама из кунжута, но проще купить;), майонеза, оливкового масла, чеснока, Соль,...

Доброго времени суток уважаемые кулинарные сектанты! 🙃 Вчера жена 😍 проронила в пространство "Макся, а у тебя же много знакомых в Израиле, а узнай у них как готовится хацилим и что это ваще такое?🙈". Я как всегда проникся моментом и полез в дебри рецептуры народов мира(знакомых не стал терзать, ибо их у меня не так то и много, да и чего народ по пустякам тревожить?😜🙃). Таки шо у меня есть сказать вам за хацилим? Его есть у меня! Встречаем - хацилим!(шарики, аплодисменты и вот это вот всё🙈🎉🎉🎉) Ингредиенты которые нам понадобятся: Баклажан 2 шт...

Хацилим - закуска из баклажан, популярная на Ближнем Восток и в Израиле. Типа, хумуса, но из баклажан. Ну или как баклажанная икра. Мажем на хлеб и едим. Можно есть просто как салатик. По сути, хацилим содержит всего три основных ингредиента: баклажаны, репчатый лук, кунжутная паста. Кунжутную пасту можно заменить обычным майонезом. Но если все сделать по правилам, вкус будет непередаваемый. Состав: · баклажаны - 3 шт. · кунжутная паста (тхина) – 4 ст ложки · Лук репчатый – 1 шт. · Чеснок – 4 дольки · Лимон – ¼ шт...