Хашлама с пивом в казане - это вкусное и ароматное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему столу. Вот рецепт: Ингредиенты: Говядина или баранина - 1 кг Репчатый лук - 3-4 шт Морковка - 2-3 шт Картошка...

Ингредиенты: Приготовление: Лучше брать либо ребра, либо шею. Так как прослойка жира придает мясу мягкость, а бульону - навар. У меня ребра. Режем мясо куриными кусками На разогретой сковороде обжарить с двух сторон мясо. Выкладываем обжаренные мясо на дно казана, посолить и поперчить Репчатый лук очистить и порезать полукольцами. Выложить поверх мяса Перец нарезаем крупной соломкой, и выкладываем поверх лука Картофель очистить или помыть хорошо. Был молодой картофель, поэтому помыла щеткой. Выкладываем в казан, добавляем соль, перец и приправу...