Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал «Коллекция Рецептов»! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как я готовлю хашламу. Хашлама – это очень вкусное и сытное блюдо, в котором идеально сочетаются мясо, различные овощи, зелень и специи. Вариантов приготовления хашламы очень много. В идеале это блюдо готовят из баранины, хотя можно использовать абсолютно любое мясо, тоже самое касается и картофеля - кто-то его добавляет, а кто-то нет, я готовлю с картофелем. Конечно, самая вкусная хашлама –...

Всем добрый день, дорогие читатели! Публикую по вашим просьбам рецепт армянского блюда #хашлама Рецепт "настоящий" - меня научила коллега-армянка (хотя надо понимать, что в каждой семье готовят со своими нюансами), у них это одно из любимых блюд в семье, и даже на праздники, когда собираются всей большой семьей, они готовят хашламу. Хашлама - это фактически #овощное рагу с мясом. Но есть некоторые нюансы приготовления. В идеале она делается с говядиной, бараниной. Но сейчас в повседневном варианте используется то мясо, какое есть, в т...