В разных странах есть свои Вкусные традиции и рецепты, которые идут испокон веков. Сегодня я покажу одну из таких традиций. Рецепт довольно древний, готовили его прабабушки, бабушки и мамы. Блюдо называется Хашиль. Не путайте его с азербайджанским блюдом , Хашил, который готовится на муке. Хашиль национальное армянские блюдо. В Армении готовят его по-разному. В Карабахе его готовят именно так. В этом рецепте используется специально крупно дробленая пшеничная крупа. Эту крупу вы спокойно можете приобрести в магазинах...

Хинкал - это национальное блюдо народов Дагестана, без которого ни один дагестанский праздничный стол не обходится. Обязательно каждая дагестанка должна уметь готовить традиционный хинкал. В Дагестане есть обычай, когда на следующий день замужества невеста должна приготовить гостям хинкал, и если он получится вкусным и гости оценят его, то считается, что их ждёт счастливая жизнь. Несмотря на то, что у всех видов хинкала одни и те же компоненты, хинкал отличается по размерам и способом приготовления...