Достав тарелку из микроволновки и зачерпнув поглубже я достал это нечто

Хаш - эта похлебка для бедных людей. Они кидали в воду всё непригодное: конечности скотины, хвосты, хрящи, любые внутренности, включая желудок коровы, уваривали это и потом смачно хлебали. Звучит устрашающе! Время крестьян теперь забыто (в каком-то смысле), теперь мы хотим есть вкусно, разнообразно...