Жидкое горячее блюдо, больше похожее на наваристый бульон, распространено на Кавказе. Готовят его чаще всего в Азербайджане, Армении, Грузии и Осетии. Хаш - одно из древнейших армянских блюд. О родине хаша споров не ведется, все согласны, что это Армения...

Армения - страна с древней и богатой культурой, которая оставила свой след в истории и кулинарии. Одно из самых известных и любимых национальных блюд Армении - хаш. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, ведь оно обладает множеством полезных свойств. В этой статье мы расскажем вам о происхождении хаша, его ингредиентах и способах приготовления. История Хаш - это традиционное армянское блюдо, которое имеет множество вариаций в разных регионах страны. Считается, что хаш возник в древней Армении еще в 7 веке...