Жидкое горячее блюдо, больше похожее на наваристый бульон, распространено на Кавказе. Готовят его чаще всего в Азербайджане, Армении, Грузии и Осетии. Хаш - одно из древнейших армянских блюд. О родине хаша споров не ведется, все согласны, что это Армения...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня у меня не просто рецепт, а небольшая история о том, как не нужно готовить хаш. Возможно, она кому-то покажется неуместной, просто листайте вниз и смотрите рецепт...