Хаш – традиционный суп, сегодня широко распространённый на Кавказе. Родиной этого блюда считается Армения, где он готовится на протяжении многих веков. Это блюдо является не только вкусным и сытным, но и очень полезным благодаря большому количеству содержащихся в нём минеральных комплексов. Хаш отлично восстанавливает силы после тяжёлой болезни, способствует скорейшему заживлению травм и переломов. Для приготовления хаша по традиционному армянскому рецепту на 8 порций нам потребуются такие продукты: - говяжьи ноги – 1 шт...

Здравствуйте, дорогие читатели! А Вы знаете, что такое хаш? Я, например, узнала только недавно. Это очень наваристый армянский суп из говядины. Его принято есть в зимнее время года на завтрак - он отлично согревает и, говорят, даже лечит от простуды...