Особенности Терияки. Два рецепта отличных японских маринадов. А так же лосось терияки и курица терияки с омлетом тар-тар. С недавних пор такое понятие, как Терияки, прочно вошло в нашу гастрономическую реальность. В любом азиатском ресторанчике мы можем увидеть меню с перечнем блюд, в название которых входит этот термин. Про эту еду слагали легенды. Деликатесы из советского Мурманска и главный городской фастфуд - пирожки с треской. Понятие Терияки (照り焼き) в переводе с японского обозначает жареный до блеска, где тери - это блеск, а яки -жарить...

Лапша со свининой и овощами в соусе терияки 😋 🍃🍃🍃🍃🍃 • Свинина - 200 гр • Кабачок - 1 шт • Морковь - 1 шт • Болгарский перец - 1 шт • Соевый соус - 1 ст.л • Соус терияки - 3 ст.л • Специи/соль (по вкусу) • Чеснок - 1 зубчик • Лапша - 200 гр (любая на ваш вкус) • Растительное масло (для обжарки) • Кунжут (для подачи) 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 • Хорошо промой и просуши овощи и свинину. Нарежь морковь, перец и кабачок - соломкой, свинину нарежь слайсами. • Поставь отвариваться лапшу, она варится очень быстро. Не переваривай её - достань на минуту раньше, чем написано на упаковке. Воду не сливай, она нам понадобится...