Всем привет! Харчо - это обалденный, густой суп, с небольшой кислинкой, с кавказским духом! А в казане ещё и будет с дымком, очень вкусно! Рецепт можно условно поделить на три части: бульон, холодная аджика и поджарка...

Доброго времени суток все читателям Дзена и любителям вкусной еды и интересных рецептов! Сегодня мы собрались на природе, чтобы приготовить что-нибудь очень вкусное, необыкновенное и желательно то, что еще ни разу не готовили. Шашлыки на даче, это очень вкусное блюдо, но хочется новенького. В этот раз, выбор пал на замечательное Грузинское блюдо - суп Харчо. Готовили его в первый раз, но получилось просто шикарно! Харчо - говяжий суп с рисом и грецкими орехами. Суп очень пряный, ароматный, не очень острый и густой...