Аппетитный и очень вкусный суп харчо с перловкой - это не классический рецепт, пришедший из Грузии. Традиционный харчо готовится с рисом, но если необходимых ингредиентов нет под рукой, то всегда есть возможность изменить классические компоненты блюда. В результате таких кулинарных экспериментов получается удивительно вкусное, наваристое и питательное блюдо, обладающее знаменитым пряно-кислым вкусом классического харчо. В каждом регионе Грузии есть свой традиционный рецепт приготовления харчо с перловкой или рисом...

Харчо со свининой — вкусный, сытный суп с непревзойденным ароматом. Варить этот суп легко и просто. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Как сварить харчо из свинины — пошаговая инструкция Шаг 1. Отправляем мясо вариться и жарим лук Свиную мякоть промываем, нарезаем на кусочки, толщиной примерно по 3 сантиметра, отправляем в кастрюлю с водой вариться примерно на 40 минут. Во время варки — снимайте мясной шум. Тем временем мелко нарезаем 200 грамм лука. Наливаем в сковороду растительное масло и разогреваем...