Суп харчо с беконом и перепелиными яйцами При необходимости бекон можно заменить на сыровяленую ветчину, грудинку или окорок. Ингредиенты MAGGI® Заправка для харчо – 1 упаковка Вода – 2 л Перепелиные яйца – 10 шт. Бекон – 1 упаковка Рис – 0,5 стакана Грецкие орехи – 0,5 стакана Как приготовить 1. Бекон нарезать на мелкие кубики. Грецкие орехи растолочь в ступке или порубить ножом. 2. Перепелиные яйца отварить и очистить от скорлупы. Нарезанный бекон обжарить на сухой сковородке до готовности. 3...

Почему-то существует мнение, что харчо готовят из баранины. Харчо из баранины – рецепт нетипичный. Конечно, можно приготовить харчо из баранины, харчо из свинины, харчо из курицы. Но! Харчо классический – это харчо из говядины. Недаром, название «харчо» по-грузински означает говяжий суп. Во-вторых, если вас интересует приготовление супа харчо, готовится он на специальной заправке – тклапи. Настоящий суп харчо по грузински невозможно приготовить без этого ингредиента - засушенного на солнце пюре из сливы ткемали...