Этот рецепт станет отличным вариантом необычного горячего блюда. Он содержит в себе большое количество полезных ингредиентов: кинзу, кориандр, лук, морковь и т.п. А его наваристость позволит вам утолить голод лишь одной порцией.
Ингредиенты:
Свинина:200 гр.
Рис круглозерный:50 гр
Помидор:1 шт.
Лук репчатый:1 шт
Томатная паста:1 ч.л.
Морковь: ½ шт.
Грецкий орех:2 ст.л.
Приправа «Хмели-Сунели»:1 ч.л.
Чеснок:3 зуб.
Масло подсолнечное:3 ст.л.
Соль:по вкусу
Кинза:по вкусу
Кориандр:по вкусу
Как приготовить...
Готовлю харчо только так, даже побывав в Грузии и попробовав классический харчо, осталась верна своему не классическому рецепту. Ингредиенты: 3 литра воды 350 гр. свинины 1/3 стакана риса 600 гр. картофеля 150 гр. моркови 100 гр. репчатого лука 6 крупных зубчиков чеснока растительное масло 1 ст. л. томатной пасты 1 ч. л. сухой аджики или хмели - сунели перец чили - по вкусу черный молотый перец-по вкусу соль - по вкусу зелень-укроп, кинза Расчет продуктов на 4-х литровую кастрюлю...