33,4 тыс читали · 3 года назад
Суп харчо по-советски. Тот самый суп из того самого детства. Ничем не хуже аутентичного варианта, а местами даже и вкуснее
Харчо в нашем доме моего детства был частым гостем. В этом супчике было много вкусного для моего привередливого детского организма, в общем там всё было вкусное кроме вареного лука и говядины. Ну а рис и картошка с чесноком и томатной пастой мной были любимы. Ну вы понимаете, что края моей тарелки во время еды быстренько покрывались орнаментом из пластинок лука, а по дну тарелки, не съеденными, убегали от ложки кусочки мяса. Ну и Мамино коронное: "Пока не съешь из-за стола не выйдешь!", родители...