4 года назад
Рецепт: Харчо в мультиварке
Ингредиенты: -Баранина (филе) - 500г -Картофель- 400г -Лук репчатый - 150г -Рис шлифованный - 70г -Чеснок -Масло растительное - 50мл -Соль -Специи Порядок приготовления Баранину промыть. Рис промыть до прозрачной воды. Мясо и картофель нарезать кубиками по 1,5см, лук кубиками по 0,5см. Чеснок измельчить ножом...
4 недели назад
Харчо с бараниной в мультиварке: вкус Грузии у вас дома
Харчо - это не просто суп, это настоящее кулинарное искусство, рожденное в Грузии. Традиционно его готовили в печи, где он томился до нежной консистенции, насыщаясь ароматом специй и зелени. Сегодня приготовить харчо можно и в мультиварке, сохранив все его традиционные вкусы и ароматы. • 600 г постной баранины • 250 г риса • 1 луковица • 5 зубчиков чеснока • 1 морковь • 70 г очищенных грецких орехов • 2 ст.л. томатной пасты • Черный перец • Зелень (кинза, петрушка, укроп) • Приправа для харчо • Лавровый лист • Соль 1...