Была поставлена задача сделать обзор китайского пива. Вроде бы простое рисовое пиво, но о его вкусе чуть ли не легенды слагают! Вот только где его взять в столице горного Урала - Екатеринбурге? В магазинах шаговой доступности, алкомаркетах и гипермаркетах мне его встречать не приходилось. Поэтому было принято решение идти в какое-нибуть китайское заведение, коих у нас за последнее время прибавилось. Китайское бистро "Jung Su" притаилось практически в самом центре города, и давно снискало себе славу уютного кафе, где можно быстро и сравнительно недорого отведать настоящей китайской еды...

Говорим китайское пиво, подразумеваем Tsingtao - один из крупнейших производителей поднебесной. Но первыми в Китае начали выпускать пиво именно предприниматели из Харбина, и сегодня пивоварня Harbin находится на четвертом месте по объемам выпуска и принадлежит сейчас китайскому подразделению АБ ИнБев. По данным Википедии пивоваренную компанию основал в 1900 году Ян (Иван) Врублевский - подданный Германии, по другим данным он был гражданином Российской империи, но точно известна его национальность...