Итальянская кухня — одна из самых известных и популярных в мире кухонных традиций. Она богата историей, разнообразием региональных вариаций и уникальными особенностями. Речь не только о пицце и пасте - многие итальянские (или вдохновленные ими) блюда сейчас встречаются во всем мире в разных вариациях. В это статье мы разберем некоторые ключевые моменты об истории и характерных чертах итальянской кухни, которые делают ее такой популярной и любимой во всем мире. История и развитие Чтобы понять, как и откуда развивалась итальянская кухня, взглянем на ее истоки...

Европейская кухня - одна из самых популярных в мире. Не составляет исключение и национальная кухня солнечной Италии, невероятно вкусная, приносящее настоящее гастрономическое наслаждение. В этой статье я расскажу вам о принципах и наиболее популярных блюдах итальянской кухни. Солнце повсюду Неудивительно, что жизнерадостный менталитет итальянцев и блаженственный климат средиземноморского побережья нашли свое отражение в национальной кухне Италии. Только взгляните на продукты и блюда солнечной страны:...