Блюда из фарша в виде хлеба или рулетов популярны во всем мире. Отличаются они составом фарша, дополнительными ингредиентами для фарша и начинками, если это рулет. Блюда готовятся очень просто. Для рулетов замешивается мясная смесь, распределяется не очень тонким слоем, выкладывается начинка, заворачивается в рулет и запекается в духовке. Начинка может быть из овощей, грибов и куриных яиц. Мясной хлеб еще проще в приготовлении. Самый знаменитый мясной хлеб — митлоф. Американское блюдо, которое появилось во времена Великой депрессии...

Мясной хлеб как в СССР! Только натуральное сырьё и никакой химии. Почему сейчас невозможно встретить в магазине мясной хлеб? Вы задумывались об этом? в оболочку можно засунуть всё что угодно! Заэмульгировать, завуализировать некачественное и дешёвое сырьё. С мясным хлебом это не прокатит! Давайте приготовим это полезный и вкусный продукт, ктороый готовили в старые и добрые времена СССР. Для этого нам надо Свинина- 550 гр говядина -350 гр шпик-100 гр соль нитритная и поваренная по 10 гр сахар-1 гр Мясо нарезаем на куски и засыпаем посолочной смесью и хорошо массируем...